❀幸せいっぱいバターロール❀
ここあճ @cook_40088801
ホームベーカリー使います。
出来立てはふわっふわです♪
このレシピの生い立ち
レシピに載っているのを、自分なりにアレンジして作ってみました**
❀幸せいっぱいバターロール❀
ホームベーカリー使います。
出来立てはふわっふわです♪
このレシピの生い立ち
レシピに載っているのを、自分なりにアレンジして作ってみました**
アプリでひらく作り方
- 1
私はホームベーカリーのパン生地で設定しました。
- 2
生地を約45gずつを12個作ります。
-
- 3
キレイな面を出して丸め、ふきんをかけて15分ほど休ませます。
-
- 4
円すい型にして、ふきんをかけて10~15分休ませます
※写真はふきんをかける前です。 -
- 5
手で軽く押さえながら、めん棒を使い、薄くのばします。
※この時、だんだん細くなるように。 - 6
生地の端を手前に引っ張りながら、しっかりと巻きます。
※巻いたら天板に並べます。 -
- 7
35℃で50分間発酵させます。
発酵させた後、溶き卵を上に塗ります。 -
- 8
余熱した180℃のオーブンで約18分焼きます。
※残りの生地は冷蔵庫の中へ。 - 9
完成です(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
巻くときは、巻き方を緩めないように。
↑横に広がってしまうので。
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