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しいたけ、しめじ、えのきの佃煮
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しいたけ、しめじ、えのきの佃煮-レシピのメイン写真

しいたけ、しめじ、えのきの佃煮

natyural
natyural @cook_40056034

たくさんもらったしいたけの甘旨佃煮
このレシピの生い立ち
たくさんもらってたしいたけを使いたくて‼
親からならった

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材料

  • しいたけ たくさん
  • えのき、 2袋
  • しめじ、 2袋
  • にんじん 適量
  • 昆布 適量
  • 調味料
  • 酒、みりん 各200ml
  • 酢 50cc〜
  • お水 100cc
  • 砂糖 大さじ2〜
  • 濃口醤油 250ml〜
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作り方

  1. 1

    しいたけ、えのき、しめじ、ニンジン、こんぶを適当な大きさにきる

  2. 2

    お鍋に1と、濃口醤油、みりん、酒、酢、お水を入れて煮る、沸騰したら、甘さをみて、砂糖を加える、

  3. 3

    とろみがでてきたら、出来上がり

コツ・ポイント

甘さは好きなように

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natyural
natyural @cook_40056034
2016/03/22 04:13に公開
シフォンケーキにはまってます
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このレシピのキーワード

佃煮 えのき シメジ しいたけ にんじん 酒 コンブ

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