韓国風な小松菜の和え物

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

夏にナムル風な和え物をビールのつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
小松菜があったから

韓国風な小松菜の和え物

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材料

2人分
  1. 小松菜 4分の1束
  2. エノキ 4分の1袋
  3. キムチ 少々
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにキムチ、コチュジャン、ごま油を入れてよく混ぜて、茹でた小松菜とエノキを和えて出来上がり

コツ・ポイント

コチュジャンはよく混ぜてください

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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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