HB早焼き♪ベーコン&ダブルチーズ食パン

ソフトフランスパンのような生地の中にチーズとベーコンを混ぜ込み、焼きに入る前にとろけるチーズをトッピングしてみました♪
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作る時に、表面にピザ用とろけるチーズをのせて焼く事が多いので、ホームベーカリーで作る食パンにものせてみました♪
HB早焼き♪ベーコン&ダブルチーズ食パン
ソフトフランスパンのような生地の中にチーズとベーコンを混ぜ込み、焼きに入る前にとろけるチーズをトッピングしてみました♪
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作る時に、表面にピザ用とろけるチーズをのせて焼く事が多いので、ホームベーカリーで作る食パンにものせてみました♪
作り方
- 1
【下準備】
お持ちのホームベーカリーが、途中で材料を投入してから混ぜている時間を、前もって計っておいてください。 - 2
※このレシピでは、パナソニックのホームベーカリーを使用しています。
混ぜている時間を計ってみた所…→ - 3
→「早焼きコース」・焼き色「普通」にセットした場合、途中で材料を投入して混ぜ始めてから、4分間混ぜていました。
- 4
【食パン作り】
ベーコンは1cm、プロセスチーズやチェダーチーズは1cm角位の大きさに切る。 - 5
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「普通」を選ぶ。
(※焼き色はお好みで…。) - 6
ベーコンとチーズを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)
- 7
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 8
スイッチを入れ、途中で投入する合図がなったら、ふたを開けて点滅しているスタートボタンを押す。(※機種によって違いあり。)
- 9
再び混ぜが始まり、混ぜの時間が残り1分になるまで待つ。
- 10
残り1分になった所で、4のベーコンとチーズを入れてふたを閉める。
- 11
※切ったプロセスチーズを冷凍しておくと、焼いた時に形が残りやすいそうです。
- 12
ホームベーカリーが「焼き」に入る少し前にふたを開け、パン生地の表面にピザ用とろけるチーズをのせる。
- 13
再びふたをして、焼き上げる。
- 14
食パンを、パンケースから取り出して網の上で冷ます。
- 15
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☆2018.11.19
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
工程12でのせるピザ用とろけるチーズは、20gより多くのせた時は焼き上がった時にパンケースからあふれてしまいました。
ホームベーカリーの機種の違いによって、焼き上がり具合に違いが出る場合もあると思いまので、ご了承ください。
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