アボカドとトマトのホットサンド
カリッと焼けたパンの中に、ジューシーな具材が入ったホットサンド♪アボカドとトマトの、さっぱりまろやかな組み合わせが絶品！
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くてもっちり食感の「超芳醇」なら、外はカリッと中はモチモチジューシーなホットサンドに。具にはさっぱりトマトとまろやかアボカド、コクとうまみのチーズ、ツナを使いました♪温かくてちょっぴりリッチな味わいで贅沢気分☆
アボカドとトマトのホットサンド
カリッと焼けたパンの中に、ジューシーな具材が入ったホットサンド♪アボカドとトマトの、さっぱりまろやかな組み合わせが絶品！
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くてもっちり食感の「超芳醇」なら、外はカリッと中はモチモチジューシーなホットサンドに。具にはさっぱりトマトとまろやかアボカド、コクとうまみのチーズ、ツナを使いました♪温かくてちょっぴりリッチな味わいで贅沢気分☆
作り方
- 1
今回は、「超芳醇」を使います。
-
- 2
アボカドは小さめの乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。ツナは汁気をきっておく。
- 3
「超芳醇」1枚にスライスチーズをのせて、アボカド、トマト、ツナをのせ、もう1枚のパンではさむ。
- 4
フライパンを弱火で熱し、<3>をフライ返しで軽く押さえながら両面こんがりと焼く。
- 5
【トースターで作る場合】
「超芳醇」1枚にスライスチーズをのせて、アボカド、トマト、ツナをのせ、トースターに入れる。 - 6
もう1枚の「超芳醇」も<5>と一緒にトースターに入れ、こんがりトーストする。
- 7
具材のある方に、トーストを重ねサンドする。軽く手で押しなじませ、
斜めにカットする。
コツ・ポイント
サンドしたときにパンがべたつかないように、ツナの汁気はきってからサンドしてください。フライパンで焼くときは、パンや具がはがれないように、フライ返しで押さえながら焼くのがポイントです。つぶしてしまわないように、軽く押さえればOKです♪
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