かぼちゃを４割にし炊飯器に入れ
水を4ｃｍほど入れ
早炊きにします

ゆでる、蒸す、電子レンジでＯＫです

全体に火が通りました

種、皮を除きます

砂糖、卵を混ぜます

小麦粉を入れ混ぜます

南瓜を入れ混ぜます

豆乳を入れ混ぜ
中～強火で火を入れます
混ぜ続けます

ふつふつ湧き上がり
しっかり火を通し

好みの硬さまで煮上げます

火を止め冷まします

粉類を入れ軽く混ぜ
☆イースト等を合わせ入れ
水を入れ５分こねます
バターを入れさらに５～10分こねます

型にハケでサラダ油を塗っておきます

オーブンシートを
２種類の生地の間に当てて
一緒に６０分発酵しました

ボールに
それぞれの生地を入れて
発酵をしてもＯＫです

それぞれ
大きな１個に
丸めます

オーブンシートに麺棒で
生地を伸ばします

白生地は少し大きめに
四角く伸ばします

白生地に
周りを2～3ｃｍ残し
クリームをのせます

上にフルーツの生地を
のせます

周りを閉じ合わせます

型に入るように
長い辺を巻きます

クリームがたっぷりなので
そっと型に入れます

型に入るサイズ
少し短めにします

型に入れます

フタをして
オーブンレンジで
４０℃で２０分
予熱時に１８分
発酵しました

フタを開けてみると

発酵ができています

予熱230℃
210℃に下げ30分
（20分たって天地、左右をかえました）
180℃に下げて
10分焼きました

断面です