バリバリチキン（グリーンカレーと）
安くてヘルシーなささみを美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
値段も安くヘルシーなささみは我が家の定番です。
作り方
- 1
ささみは筋をとり、包丁の背で叩き、平べったくします。
- 2
ささみに調味料を全部すり込み、しばらくおきます。（10分程度）
- 3
漬け込んだささみに、片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたものをまぶし、強火で揚げ焼きするだけ！
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- 4
両面こんな色になるまで揚げ焼きします。
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- 5
そのままご飯と食べても美味しいです。私はグリーンカレーに乗せザクザク崩して食べました。
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- 6
使用したグリーンカレーペースト。本当に美味しいのでオススメです。地元のスーパーで売ってました。100円！
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- 7
先にグリーンカレーペーストをココナッツミルクで溶かし、野菜は別にトースターで6分程度焼きます。
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- 8
ご飯を整えてお皿に乗せ、ルーを周りにかけて、野菜をトッピングで完成です！
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コツ・ポイント
これでもかというくらい平べったく叩いてください。
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