バットに卵・牛乳・砂糖(大さじ2)・バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、バゲットを20-30分間浸す。

ホットプレートに砂糖(大さじ2)と少量の水を入れ、泡立って来たらミックスナッツを入れて、キャラメリゼしておく。

中火のホットプレートにバターを溶かし、バゲットに焦げ目がつくまで両面ともに焼きあげる。

バゲットとナッツをお皿に盛り付け、メープルシロップとシナモンパウダーをかけたら出来上がり。