モリモリごはんが進むちょっと濃い味付けです♪小松菜でもやります♪このレシピの生い立ち中華風の炒めものに使う調味液です
フライパンにサラダ油を熱し、割りほぐした卵をさっといため、半熟で取り出しておく(写真は卵なしです)
そのままのフライパンにゴマ油を中火で熱し、にんにくスライス、唐辛子の匂いが出て来たら、強火にし、空心菜を一気に炒める
調味液を合わせ、ふわふわ卵を戻し入れたら完成
空心菜の場合はすぐ火が入るのでさっといためます
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