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【超簡単】栄養炒り豆腐
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【超簡単】栄養炒り豆腐-レシピのメイン写真

【超簡単】栄養炒り豆腐

SB.MOA
SB.MOA @cook_40186219

余り物でパパッと出来ちゃいます(^ω^)
このレシピの生い立ち
子供に栄養があるものをいっぺんにとってもらいたくて(^ω^)

余り物でパパッと出来ちゃいます(^ω^)
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子供に栄養があるものをいっぺんにとってもらいたくて(^ω^)

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【超簡単】栄養炒り豆腐

SB.MOA
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余り物でパパッと出来ちゃいます(^ω^)
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子供に栄養があるものをいっぺんにとってもらいたくて(^ω^)

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1本
  • ひじきの煮物(あれば) スプーン3杯位
  • たまご 1個
  • 【調味料】
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ半分くらい
  • ゴマ油【炒め用】 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして野菜たちはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、豆腐を炒める豆腐が崩れたら野菜も入れ炒める。

  3. 3

    調味料とひじき煮物ののこりを入れて水分が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    炒めたら卵を入れて混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

煮物に具材がいっぱい入ってるので丁度いいです!

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SB.MOA
SB.MOA @cook_40186219
2017/09/22 04:39に公開

このレシピのキーワード

炒り豆腐 ひじき にんじん 卵 酒 もめん豆腐 玉ねぎ

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