豚玉丼☆冷蔵庫の残り物で大阪王将風〜
ZAQ13 @cook_40262101
大阪王将の豚玉丼を再現してみました。簡単でウマウマ♡豚と卵さえあれば冷蔵庫の残り野菜で簡単ご飯ができますよ〜
このレシピの生い立ち
大阪王将で食べた豚玉丼を再現したくて。
豚玉丼☆冷蔵庫の残り物で大阪王将風〜
大阪王将の豚玉丼を再現してみました。簡単でウマウマ♡豚と卵さえあれば冷蔵庫の残り野菜で簡単ご飯ができますよ〜
このレシピの生い立ち
大阪王将で食べた豚玉丼を再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を1cm幅くらいに細長く切り、ビニール袋にAと一緒にいれて軽くもみ、10分くらい置いておく。Bを合わせておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、といた卵を入れ炒り卵を作る。半熟くらいですぐに取り出しておく。
-
- 3
2のフライパンにごま油を足し、1の豚肉を炒める。
豚肉に大体火が通ったら、レタス以外の野菜を入れ炒める。 -
- 4
野菜に火が通ったら、レタスと2の炒り卵とBの合わせ調味料を一気にいれ混ぜ合わせる。
-
- 5
ほかほかご飯に乗せて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
豚肉の下処理のおかげでお肉がプリっと仕上がります。大阪王将では豚と卵と玉ねぎだけですが、レタスやもやしを入れるとシャキっとして美味しいですよ〜
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