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ムネ肉とエリンギのゴマ醤油ソテー
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ムネ肉とエリンギのゴマ醤油ソテー-レシピのメイン写真

ムネ肉とエリンギのゴマ醤油ソテー

Yu（＾_＾）ka
Yu（＾_＾）ka @cook_40262110

簡単にとっても美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
お母さんからゴマ醤油をもらったのでそれで何か出来ないかと考えました♪

簡単にとっても美味しく出来ました♡
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お母さんからゴマ醤油をもらったのでそれで何か出来ないかと考えました♪

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ムネ肉とエリンギのゴマ醤油ソテー

Yu（＾_＾）ka
Yu（＾_＾）ka @cook_40262110

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材料

1人前
  • ムネ肉 120g
  • エリンギ 小さめ1個
  • マーガリン 小さじ1
  • ゴマが香るだし醤油（フンドーキン） 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉とエリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切ったムネ肉をゴマ醤油に漬けて揉み込む。

    • ムネ肉とエリンギのゴマ醤油ソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき 醤油に漬けておいたムネ肉をフライパンに並べ火が通るまで焼く。

  4. 4

    ムネ肉に火が通ったらお皿に盛り付けて最後にエリンギと醤油とマーガリンを一緒にフライパンに入れ炒める。

  5. 5

    エリンギに火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

ゴマ醤油は市販のでなくても、醤油と砂糖とすりゴマとみりんを合わせたら出来ます（＾_＾）

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Yu（＾_＾）ka
Yu（＾_＾）ka @cook_40262110
2014/02/12 14:00に公開

このレシピのキーワード

エリンギ ゴマ 鶏胸肉

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