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こだわりのデミグラスでロコモコ♪-レシピのメイン写真

こだわりのデミグラスでロコモコ♪

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

カラフルなプレートメニューです♪
ソースを、たっぷりかけて召上れ♪
このレシピの生い立ち
デミグラスソースを使ったレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

2人分
  • ハンバーグ 2人分(約300g)
  • 卵 2個
  • トマト 1個
  • レタス 20g
  • フライドオニオン 2g
  • ○デミグラスソース 1パック
  • ○塩 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • ご飯 300g
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグを両面焼く。その後弱火にして蓋をし、5分蒸らす。

    • こだわりのデミグラスでロコモコ♪作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグを取り出し、デミグラスソースを入れる。中火で混ぜながら熱し、塩で味を調える。

    • こだわりのデミグラスでロコモコ♪作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンで目玉焼きを作る。皿にご飯を盛り、ハンバーグを乗せてソースをかけ、目玉焼きをのせる。

    • こだわりのデミグラスでロコモコ♪作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグの周りに角切りにしたトマトと一口大に切ったレタスを添える。フライドオニオンを散らして完成!

    • こだわりのデミグラスでロコモコ♪作り方4写真
  5. 5

    このデミグラスソースを使用しました。

    • こだわりのデミグラスでロコモコ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ロコモコにするときは、ソースに塩を足して、少し濃いめすると、バランス良くなりますよ♪

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima
2017/06/30 08:44に公開

このレシピのキーワード

ロコモコ トマト レタス 卵 ご飯

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