夏にさっぱり♡茄子と豚コマのポン酢炒め

Name: 夏にさっぱり♡茄子と豚コマのポン酢炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ肉 100g; 茄子 中2本; 片栗粉 まぶすくらい; ポン酢 大さじ2; 炒りごま 少々

かもめちゃん！ @cook_40152558

味付けは、ポン酢だけ♡暑い夏でも、さっぱり食べれるスピードメニューです♡
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい味付けは、ポン酢だと思ったので♡

夏にさっぱり♡茄子と豚コマのポン酢炒め

かもめちゃん！ @cook_40152558

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材料

2人分

豚コマ肉 100g
茄子中2本
片栗粉まぶすくらい
ポン酢大さじ2
炒りごま少々

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作り方

1

茄子を一口サイズに切り水にさらす。豚コマ肉に、片栗粉をまぶす。
2

サラダ油をひいたフライパンで、茄子と豚コマ肉を炒める。
3

火が通ったら、ポン酢を加え炒め合わせる。
4

炒りごまをふり完成。

コツ・ポイント

ポン酢の量は、調整してください♡

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つくれぽ

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かもめちゃん！ @cook_40152558

2017/06/30 08:44に公開

たぶん1番簡単なレシピ！を目指してます！夢は自分のレシピ本発行すること！未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます！

このレシピのキーワード

炒めものなす片栗粉豚こま

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