野菜たっぷり☆満腹チヂミ☆

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

もっちり、さっくり、満腹になるチヂミです☆簡単に出来るので食卓の常連間違いなしです!
このレシピの生い立ち
我が家のチヂミ☆

野菜たっぷり☆満腹チヂミ☆

もっちり、さっくり、満腹になるチヂミです☆簡単に出来るので食卓の常連間違いなしです!
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材料

約20㎝×2枚
  1. にら 1束
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. 人参 玉ねぎと同量くらい
  4. 150cc
  5. 小麦粉 100g
  6. 片栗粉 50g
  7. 鶏ガラの素 小さじ1
  8. ●しょうゆ 小さじ1
  9. ●塩 少し
  10. ゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    ●をボールに入れ、しっかり混ぜる。そこに切った人参・玉ねぎ・にらを入れ、しっかり混ぜる。

  2. 2

    中火のフライパンにゴマ油をたっぷり(フライパン3周くらい)入れ、具材をまんべんなく広げて入れる。

  3. 3

    焼き色が付いたら、一気にひっくり返す。返したら、ヘラで上から押し付ける。裏面も焼き色が付いたら完成。

コツ・ポイント

人参(太目の千切り)・玉ねぎ(食べやすい細切り)・にらは3㎝程の長さに合わせてください。焼く時間は少しかかります。片手間で様子を見てあげてください。

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kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517
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関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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