生クリームホイップ

Name: 生クリームホイップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 200ml; 砂糖(または蜂蜜、甜菜糖など) 10g(大さじ1)

バイタミックスで時間をかけずに簡単に生クリームをホイップ。
このレシピの生い立ち
生クリームをホイップしたいけど時間がかかる。。。バイタミックスならあっという間にできちゃった。ただし、何部立て、と細かく調整できないのでご注意を。電源をOFFにするタイミングによりますが、だいたい八分立てになります。

生クリームホイップ

バイタミックス公式 @cook_40181159

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材料

生クリーム 200ml
砂糖(または蜂蜜、甜菜糖など) 10g(大さじ1)

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作り方

1

冷蔵庫でしっかり冷やした生クリームと砂糖をコンテナに入れます。
2

フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1～10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
3

生クリームが固まり始めた瞬間に電源をOFFにします。動物性の場合は約10秒、植物性は約45秒が目安です。

コツ・ポイント

音が変わった瞬間に電源をOFFに。回しすぎると液体に戻ってしまうのでご注意を。

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つくれぽ

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バイタミックス公式 @cook_40181159

2019/09/01 22:18に公開

バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の８種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/

このレシピのキーワード

はちみつ生クリーム

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