ズッキーニと人参の胡麻和え（愛犬とお揃）

Name: ズッキーニと人参の胡麻和え（愛犬とお揃）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; 人参 ズッキーニと同量; 塩 ひとつまみ; 煎り胡麻 大さじ2; 味噌 大さじ１; はちみつ 小さじ２; 出し汁 大さじ１（適宜調整）

ロンまま @cook_40246523

わんこのご飯と一緒に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたのと
胡麻豆腐を作ろうかと思い、胡麻を擂ろうと思ったら、意外にも時間が無くなっていたので思いつくままに作りました。
野菜たっぷりなので味も薄味に仕上がっています。
なので、わんこさんにもおすそ分け。

ズッキーニと人参の胡麻和え（愛犬とお揃）

ロンまま @cook_40246523

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材料

4人分

ズッキーニ１本
人参ズッキーニと同量
塩ひとつまみ
煎り胡麻大さじ2
味噌大さじ１
はちみつ小さじ２
出し汁大さじ１（適宜調整）

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作り方

1
ズッキーニは半月スライス
人参はピーラーでささがきし
ひとつまみの塩をして和えておく
2
あたり鉢で胡麻を半擂りにし、味噌、はちみつ、出汁を加え混ぜる。和えにくそうなら出汁を足す
3
２に野菜を（水分が出ていたら軽く絞る）入れて和え、盛り付ける

コツ・ポイント

洗い胡麻を購入し、フライパンで乾煎りすると尚美味しい。
蜂蜜の変わりにジャムでも美味しいよ。

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つくれぽ

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ロンまま @cook_40246523

2019/06/02 06:40に公開

ラブラドールの男の子　2022年で13歳になりました。パピーの頃のアレルギーと、十字靭帯断裂を手作りご飯で改善。我が家のご飯の取り分け術や、犬に使ってはいけない食材なども理由を添えてお伝えしております。Blog　ロンさんの、健康管理手帳ペット食育（R）指導士ペット栄養管理士ペット東洋医学アドバイザー薬膳インストラクター50度洗い・低温スチームインストラクター神山惠子

このレシピのキーワード

ごま和えにんじんズッキーニはちみつゴマ味噌

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