イカとアスパラの柚子テリ炒め

Name: イカとアスパラの柚子テリ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 300g; アスパラガス 6本; ニワカそうす 大さじ2; ユズカ（柚子胡椒） 少々; オリーブオイル(炒め用) 適量

タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

柚子の香りが爽やかな照焼きソースが食欲を刺激します！
このレシピの生い立ち
イカとアスパラガスには疲労回復に効果的なタウリンやアスパラギン酸が豊富と言われています。
湿度と気温が高くなるこの時季から栄養を充分とって、元気に梅雨を乗り切りましょう！

イカとアスパラの柚子テリ炒め

タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

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材料

2人分

イカ 300g
アスパラガス 6本
ニワカそうす大さじ2
ユズカ（柚子胡椒）少々
オリーブオイル(炒め用) 適量

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作り方

1

イカは1~1.5cmの輪切りに、アスパラガスは固い部分を除き5cm幅に切ります。
2

オリーブオイルでアスパラガスを炒めます。火が通りかけたところでイカを加え、さらに炒めます。
3

全体に火が通ったところでニワカそうすとユズカ（柚子胡椒）を加え、全体にからめます。

コツ・ポイント

《ユズカ》は液体タイプの柚子胡椒なので、味つけにも便利ですよ！

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つくれぽ

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2019/05/28 03:25に公開

ここでは【博多ニワカそうす】など当社の醤油を使ったレシピを公開しています！あなたのお気に入りや作りたいレシピも教えてくださいね！【タケシゲ醤油HP】http://takeshige-shoyu.com/【博多ニワカそうす紹介ページ】http://takeshige-shoyu.com/?pid=74044442

このレシピのキーワード

炒めものイカアスパラ

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