生姜風味♪そぼろ乗せ辛ラーメン
月乃雫＠ライター @cook_40210294
生姜を加えたそぼろを乗せて、豚肉の旨みをプラス♪
ぜひ試してほしい一品です（＾▽＾*
このレシピの生い立ち
辛いのが大好きなので、具を加えてマイルドになってしまうのは勿体ないと思い……。
辛さを損なわず、旨みがさらにプラスされるレシピにしたいと思い考案しました( ´ ▽ ` )ﾉ
生姜風味♪そぼろ乗せ辛ラーメン
生姜を加えたそぼろを乗せて、豚肉の旨みをプラス♪
ぜひ試してほしい一品です（＾▽＾*
このレシピの生い立ち
辛いのが大好きなので、具を加えてマイルドになってしまうのは勿体ないと思い……。
辛さを損なわず、旨みがさらにプラスされるレシピにしたいと思い考案しました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
豚ひき肉を炒め、生姜、塩胡椒、酒、醤油で味付けする。ネギを加え、さらに少し炒めて火を止める。
-
- 2
辛ラーメンを、袋に書かれている方法で作る。
-
- 3
辛ラーメンを器に盛り、１を乗せて、好みで一味をかければ完成！
-
- 4
元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/1248/
コツ・ポイント
肉を炒める時に、ラー油を少し足しても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
美味ドレ南蛮生姜テリそぼろで醬油ラーメン 美味ドレ南蛮生姜テリそぼろで醬油ラーメン
今回は南蛮生姜テリソースでそぼろを作り醬油ラーメンにのせて食べてみました。チャーシューだけでは物足りなかったのがきっかけ
-
-
ご飯に！ラーメンに！万能肉味噌そぼろ♪ ご飯に！ラーメンに！万能肉味噌そぼろ♪
ご飯にかけても、麺に絡ませても、野菜で巻いても、万能なそぼろです。そぼろほどパラパラしてないから、万能たれかな？
ひー＆けい -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760060
