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甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風
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甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風-レシピのメイン写真

甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

箸休めやお弁当に 子供がすきなオカズ
このレシピの生い立ち
新さつまいもがあり、人参をいたたいたので

箸休めやお弁当に 子供がすきなオカズ
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新さつまいもがあり、人参をいたたいたので

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甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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新さつまいもがあり、人参をいたたいたので

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材料

四人分
  • 人参 小さめ2本
  • 新さつまいも 中1
  • 油 大さじ3
  • 水 100cc
  • 砂糖 30g
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    さつまいもはスライスしたら、7ミリ幅にカット

    • 甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風作り方1写真
  2. 2

    人参は5ミリ幅にカットします

    • 甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ炒めていきます

    • 甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風作り方3写真
  4. 4

    みずと砂糖を入れフライパンを軽く回し砂糖を溶かします。

    • 甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風作り方4写真
  5. 5

    火の大体通った人参と新さつまいもをフライパンへ入れたら水分がなくなるまで炒めます。私は強火で。なくなったらバター入れます

    • 甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風作り方5写真
  6. 6

    • 甘い常備菜 新さつまいもと人参大学芋風作り方6写真

コツ・ポイント

炒めの時に大体火が通る感じです

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2017/09/20 11:17に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 にんじん バター

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