✿くるみとチーズのパウンドケーキ✿

noamanma @cook_40037196
胡桃のコクとチーズの塩っけが
楽しいハーモニーの
パウンドケーキです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
兄夫婦が遊びに来てくれたので、
好みに合うようなパウンドケーキを
焼こうと思って♪
1歳半の甥っ子ももりもり食べてくれました♪
✿くるみとチーズのパウンドケーキ✿
胡桃のコクとチーズの塩っけが
楽しいハーモニーの
パウンドケーキです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
兄夫婦が遊びに来てくれたので、
好みに合うようなパウンドケーキを
焼こうと思って♪
1歳半の甥っ子ももりもり食べてくれました♪
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふる、バターは湯煎にかけるかレンジで溶かしておきます。
- 2
卵は常温に戻し、胡桃はローストして刻んでおきます。オーブンは180℃に余熱します。
- 3
ボールに卵を割りいれ、グラニュー糖を入れ、ホイッパーですり混ぜます。
- 4
3に粉類をいれ、ゴムべらで切るようにまぜ、ある程度粉っぽさがなくなったら、胡桃とチーズを加え混ぜます。
- 5
溶かしバターを2~3回に分け加え、ボールの底からすくうように混ぜます。
- 6
生地が出来上がったら型に入れオーブンで30~35分ほどやきます。丈串を何もついてこなければ焼きあがりです♪
- 7
10分くらいしたらナイフで真中に切れ目を入れると綺麗に膨らみます。
- 8
粗熱が取れたら型からだし、ラップに包みます。1日ほど寝かせると食べごろになります♪
コツ・ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンに
合わせて調節してください。
途中焦げそうになったら
アルミ箔をかぶせて下さい。
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