CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん

marimac
marimac @cook_40129002

水を加えずに作るので、トマトのうまみが凝縮。牛肉のコクとのバランスが絶妙に美味しい。オムライスやドリアにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で豊作の完熟トマトを切り、そのジュースと一緒に冷凍したものを使って作りました。
オムライスにすると、ケチャップライスよりも上品な味わいの一皿になります。

水を加えずに作るので、トマトのうまみが凝縮。牛肉のコクとのバランスが絶妙に美味しい。オムライスやドリアにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で豊作の完熟トマトを切り、そのジュースと一緒に冷凍したものを使って作りました。
オムライスにすると、ケチャップライスよりも上品な味わいの一皿になります。

もっと読む

完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん

marimac
marimac @cook_40129002

水を加えずに作るので、トマトのうまみが凝縮。牛肉のコクとのバランスが絶妙に美味しい。オムライスやドリアにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で豊作の完熟トマトを切り、そのジュースと一緒に冷凍したものを使って作りました。
オムライスにすると、ケチャップライスよりも上品な味わいの一皿になります。

水を加えずに作るので、トマトのうまみが凝縮。牛肉のコクとのバランスが絶妙に美味しい。オムライスやドリアにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で豊作の完熟トマトを切り、そのジュースと一緒に冷凍したものを使って作りました。
オムライスにすると、ケチャップライスよりも上品な味わいの一皿になります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3合分
  • 米 3合
  • 牛肉(細切り) 200g
  • トマト缶(カット) 約800g
  • タマネギ(みじん切り) 小1個(約100g)
  • マッシュルーム(薄切り) 100g位
  • バター 30g
  • 塩・黒胡椒 各小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • コンソメスープの素 小さじ4(キューブ2個)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ザルにあけて水気を切る。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    細切りにした牛肉に塩、黒胡椒、ガーリックパウダーを揉み込む。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中~強火で熱してバターを溶かし、タマネギとマッシュルームを炒める。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    3がしんなりしたら2の牛肉を加えて炒める。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    牛肉に火が通ったら1の米を加え、米が透き通って水分が無くなって全体がパラリとするまで、焦がさないように炒める。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    5を炊飯器の内釜に移す。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方6写真
  7. 7

    同じフライパンにトマト缶をあけ、ひと煮立ちさせてたらコンソメスープの素を混ぜる。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方7写真
  8. 8

    7を6に加えて全体を軽く混ぜた後、蓋をして炊き込みモード(通常の炊飯でもOK)で炊く。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方8写真
  9. 9

    炊き上がったら全体をざっと混ぜ、再び蓋をして10~15分蒸らす。

  10. 10

    器に盛り付けてどうぞ。卸したチーズをトッピングしても美味しいです。

    • 完熟トマトと牛肉の洋風炊き込みごはん作り方10写真

コツ・ポイント

柔らかく炊き上がります。ぱらりとした仕上がりにしたい場合は米を4合にするか、トマト缶を600g(ml)にして下さい。

冷凍トマトでも問題なく作れます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

marimac
marimac @cook_40129002
2017/09/23 04:32に公開
カナダはBC州の田舎町在住です。書き溜めたレシピを写真を撮りつつ整理を兼ねて投稿します。新しい料理もどんどん作りたいと思っています。Cookpad-USA(https://cookpad.wasmer.app/us/users/37481370)で療養食メインのレシピをUPしています。英語のみですが、よろしければご覧ください。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 牛肉 トマト缶 マッシュルーム バター 玉ねぎ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼き芋があったなら!時短!さつま芋・チーズサラダ
  2. 簡単時短☆さつまいも蓮根かぼちゃの甘じょっぱ焼き
  3. ゆで卵とハムのオープンサンド
  4. 鶏肉のトマト煮|チャホフビリ
  5. グラタン
  1. めんつゆで簡単!即席10分♪吉野家風牛丼
  2. 牛とじ丼☆関西では他人丼☆
  3. お弁当に☆レンジで冷凍いんげんのゴマ合え
  4. *ブロッコリーの茹で方?蒸し方?*
  5. 簡単!フルーツタルト
  6. Easy Tuna Carbonara
  7. Simple Cheesecake
  8. Beef and Spinach Frittata LCHF : Keto
  9. Air Fryer Potatoe Wedges
  10. Pork Fried Rice
  1. レンジ蒸し一芋♡ベース(3種♪ )
  2. きな粉で、ウェーブトースト
  3. ネギたっぷりマイルド辛ラーメン
  4. 牛肉コロッケ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760301
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close