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里芋のお好み焼き
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里芋のお好み焼き-レシピのメイン写真

里芋のお好み焼き

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

簡単リメイクおつまみ☆
残った里芋の煮物を使った好評おつまみ
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里芋の煮物が沢山余ったので

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材料

7枚分
  • 里芋の煮物 どんぶり1,5杯くらい
  • キャベツ 1/6玉
  • ネギ 1/4本
  • 冷凍いか 6個
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1山盛り
  • ☆卵 2個
  • ☆小麦粉 大さじ2~3
  • ●めんつゆ濃縮 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • 一味 適量
  • 薬味ネギ 適量
  • 鰹節 適量
  • サラダ油 焼き用
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてボールに入れます。
    ネギも細かく切って一緒にします。

  2. 2

    イカはレンジで加熱し
    細かく切って1に入れます。

  3. 3

    里芋の煮物をレンジで加熱し
    潰して2に入れます。
    (量が少なかったら新しい里芋を加えます)

  4. 4

    3に☆を入れて混ぜます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひいて4を適当な大きさで焼いていきます。
    両面しっかり焼けたらお皿に盛ります。

  6. 6

    5に●を混ぜ合わせたものを塗ります。
    その上に一味、鰹節、薬味ネギをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208
2014/02/20 01:41に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 里芋 キャベツ 冷凍イカ かつお節 卵 小麦粉

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