作ってから少し時間をおいたほうが美味しいので、ほかの料理を作る前に作るとちょうどいいです。
鶏唐揚げなら鶏モモ（胸）約4枚分に使えます。
レシピは計量しやすい量なので、多ければ半分の量で作るか翌日は別のものにかけてみてください。