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ヨーグルトとプルーンのムース
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ヨーグルトとプルーンのムース-レシピのメイン写真

ヨーグルトとプルーンのムース

ミリラム
ミリラム @miliram_0922

プルーンはカリウムが豊富。そのプルーンを使った自然の甘さでお砂糖控えめ、ヘルシーデザートです♬
このレシピの生い立ち
いつも他のフルーツで作っているのですが、お砂糖の量が多いのでお砂糖の量を減らしたくてプレーンピューレで作ってみました。

プルーンはカリウムが豊富。そのプルーンを使った自然の甘さでお砂糖控えめ、ヘルシーデザートです♬
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ヨーグルトとプルーンのムース

ミリラム
ミリラム @miliram_0922

プルーンはカリウムが豊富。そのプルーンを使った自然の甘さでお砂糖控えめ、ヘルシーデザートです♬
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いつも他のフルーツで作っているのですが、お砂糖の量が多いのでお砂糖の量を減らしたくてプレーンピューレで作ってみました。

プルーンはカリウムが豊富。そのプルーンを使った自然の甘さでお砂糖控えめ、ヘルシーデザートです♬
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材料

3～4個分
  • プルーンピューレ 30g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 生クリーム 70g
  • 砂糖 １５ｇ～お好みで
  • ゼラチンパウダー 3g
  • 水 ２０cc
  • 飾り用プルーン 2分の1個
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作り方

  1. 1

    プルーン200ｇに対して水90ccの割合でF.Pにかけてプルーンピューレを作ります

  2. 2

    ゼラチンパウダーを水に入れてふやかす

  3. 3

    生クリームを８割位、少しドロッとする程度にホイップする

  4. 4

    １を30gとヨーグルト、３、砂糖をボウルで合わせてよくかき混ぜる
    甘さは味見しながらお砂糖の量を加減してください

  5. 5

    ２をレンジ600wで2０秒加熱してゼラチンを溶かしたら４に加えてかき混ぜる

  6. 6

    ５を器に入れて冷蔵庫で５～６時間冷やしてお好きなトッピングをしてお召し上がりください

コツ・ポイント

特にありません。甘さ控えめなのでお砂糖をお好みで増量してください。

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ミリラム
ミリラム @miliram_0922
2014/04/27 17:24に公開
☆レシピが増えるにつれて、どんどん手抜き簡単で冷蔵庫の中にあるものだけで、できるようなレシピになって来ています。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ヨーグルト プルーン

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