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鶏肉のハヤシソース
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鶏肉のハヤシソース-レシピのメイン写真

鶏肉のハヤシソース

TNM_CH
TNM_CH @cook_40259759

鶏肉でも簡単に美味しいハヤシソースが作れます。
ご飯やパン、パスタと一緒に。(調理時間:約30分)
このレシピの生い立ち
飲み残した赤ワインと鶏肉があったので、作ってみました。

鶏肉でも簡単に美味しいハヤシソースが作れます。
ご飯やパン、パスタと一緒に。(調理時間:約30分)
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飲み残した赤ワインと鶏肉があったので、作ってみました。

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鶏肉でも簡単に美味しいハヤシソースが作れます。
ご飯やパン、パスタと一緒に。(調理時間:約30分)
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飲み残した赤ワインと鶏肉があったので、作ってみました。

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ご飯やパン、パスタと一緒に。(調理時間:約30分)
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材料

2人前
  • 鶏むね肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • キノコ(しめじなど) 1/2パック
  • バター 適量
  • ☆赤ワイン 100ml
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆コンソメ(キューブ) 1個
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱した鍋にバターを入れて溶かします。

    • 鶏肉のハヤシソース作り方1写真
  2. 2

    むね肉を一口大に切り、炒めます。

    • 鶏肉のハヤシソース作り方2写真
  3. 3

    肉の表面に火が通ったら、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまでさらに炒めます。

    • 鶏肉のハヤシソース作り方3写真
  4. 4

    ☆をすべていれて混ぜたら、一度煮たたせます。

    • 鶏肉のハヤシソース作り方4写真
  5. 5

    キノコを入れて、15分ほど煮込んだら完成。
    食べるときにパセリやバジルを乗せたら見た目もいい感じになります。

    • 鶏肉のハヤシソース作り方5写真

コツ・ポイント

すぐに食べても美味しいけれど、少し寝かせると更に美味しくなった気がします。

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TNM_CH
TNM_CH @cook_40259759
2019/05/26 04:07に公開
ご覧いただきありがとうございます!!お弁当に冷凍するためのおかずや、簡単な料理、ちょっと凝った料理までいろいろ作ってます。茶色い料理が多いのが悩みです、、、つくれぽありがとうございます!!モチベーション上がります!
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このレシピのキーワード

ハヤシライス キノコ シメジ トマト缶 バター 玉ねぎ 赤ワイン 鶏胸肉

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