旬のきのこ＆あさり佃煮の炊き込みご飯

Name: 旬のきのこ＆あさり佃煮の炊き込みご飯
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり佃煮 大さじ2; 人参 1/2本; 舞茸 60〜80g; 米 3合; 水 適量; だしの素 小さじ1

NECOROB @cook_40120763

TOKYO JAPAN

余計な調味料は不要！　しっかり味の佃煮を使った簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
友達から頂いた、味が染みしみの千葉県産のあさりの佃煮は、そのまま食べても美味しいけれど、炊き込みご飯ができるかも？とチャレンジしてみました！　個人的には青ネギや香味野菜を散らすのもおすすめです。

旬のきのこ＆あさり佃煮の炊き込みご飯

NECOROB @cook_40120763

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材料

3人前

あさり佃煮大さじ2
人参 1/2本
舞茸 60〜80g
米 3合
水適量
だしの素小さじ1

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作り方

1

お米を研いで、水に浸している間に、人参をイチョウ切りにカットしたり、下準備を。
2

人参が、大ぶりまたは硬い場合は、レンジで数分チンすると◎です。
舞茸は素手で食べやすいサイズに裂いておく。
3

米の入った釜に、だしの素、人参、あさりの佃煮を入れ、軽く混ぜる。最後に舞茸を入れる。
4

炊飯器で炊き上がった後、全体を混ぜれば出来上がり！

コツ・ポイント

あさりの佃煮にしっかりと味が付いているのと、おかずと一緒に食べられるよう、お弁当にできるよう余計な調味料を使わずに作って、最後に佃煮をちょこっと乗せてみました！
濃い味がお好みの場合は、醤油とみりんを少々加えても良いかもです！

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2017/09/25 15:38に公開

TOKYO JAPAN

食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

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佃煮ご飯にんじんまいたけアサリ米

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