くにしゃんの筍サラダ♪

くにしゃんの筍サラダ♪-レシピのメイン写真

くにしゃんの筍サラダ♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

筍の煮物に飽きたら！これだ！筍サラダだよん(^_^)v旨い♪
このレシピの生い立ち
今年は竹の子豊作かな〜♪竹の子また貰いました(^_^;)よっしゃ〜サラダ作ろう(^_^)vと、いうことで、くにしゃんの竹の子人参サラダ完成(*^o^*)/

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今年は竹の子豊作かな〜♪竹の子また貰いました(^_^;)よっしゃ〜サラダ作ろう(^_^)vと、いうことで、くにしゃんの竹の子人参サラダ完成(*^o^*)/

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くにしゃん♪ @cook_40093504

筍の煮物に飽きたら！これだ！筍サラダだよん(^_^)v旨い♪
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今年は竹の子豊作かな〜♪竹の子また貰いました(^_^;)よっしゃ〜サラダ作ろう(^_^)vと、いうことで、くにしゃんの竹の子人参サラダ完成(*^o^*)/

筍の煮物に飽きたら！これだ！筍サラダだよん(^_^)v旨い♪
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材料

4人分

♪茹で筍(固い部分) 300g
♪人参半本
♪エクストラバージンオイル大さじ1
♪マヨネーズ大さじ2
♪練りワサビ小さじ1
♪ブラックペッパー少々
♪塩･コショウ少々
♪乾燥バジル好みで

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作り方

1
筍は千切りにします♪
2
人参も千切りにします♪
3

フライパンにエクストラバージンオイルを入れ熱します♪
4
筍を投入し炒めます♪
5
筍が炒まったら、人参を入れて直ぐ火を止めて、混ぜ混ぜします♪
6

塩･コショウ･ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせ、冷ましておきます♪
7
冷めたらボウルに移しマヨネーズ･ワサビで和えて出来上がり♪
8
器に盛って、お好みでバジルを振り掛けて完成♪ハイ！どうぞ召し上がれ(*^o^*)/

コツ・ポイント

ワサビを入れることがポイントです♪お子さまにはワサビ抜きでね(^_^;)

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2014/04/27 03:14に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

サラダにんじんゆでたけのこわさび

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