切り干し大根のぽりぽりナポリタン
かこナール @cook_40099112
パスタの麺を切り干し大根に替えてカロリーダウン♬
ポリポリした食感が癖になりますよ♡
このレシピの生い立ち
母に、手作りの切り干し大根を貰ったので洋風にアレンジしてみました。
切り干し大根のぽりぽりナポリタン
パスタの麺を切り干し大根に替えてカロリーダウン♬
ポリポリした食感が癖になりますよ♡
このレシピの生い立ち
母に、手作りの切り干し大根を貰ったので洋風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
切り干し大根を水に浸して戻す。
-
- 2
ベーコンは１㎝幅に、ピーマンは薄く輪切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 3
フライパンを極弱火にし☆を入れて香りが出たら②を炒める。
- 4
①をギュッと絞って③に加えたら、更に炒めて★で調味する。
コツ・ポイント
④で全体を混ぜ合わせたら、ケチャップに火をしっかり通します。フライパンにケチャップの焦げ目が付く位がお薦めです♩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761744
