キャラメル風☆ポップコーン
soyuki @cook_40093550
ほんのりな甘さとカリカリ感がたまらないポップコーンです。
このレシピの生い立ち
食物アレルギー(小麦と白米)の子供のおやつとして考えました。DARSが５個残っていたので投入してみたらキャラメルっぽくなりました。
キャラメル風☆ポップコーン
ほんのりな甘さとカリカリ感がたまらないポップコーンです。
このレシピの生い立ち
食物アレルギー(小麦と白米)の子供のおやつとして考えました。DARSが５個残っていたので投入してみたらキャラメルっぽくなりました。
作り方
- 1
乾燥トウモロコシをフライパンで煎る。
- 2
トウモロコシが弾けてきたら蓋をして弾けきるまで待つ。
(弾けきったらポップコーンの状態) - 3
ポップコーンをバッドに移して、同じフライパンに残りの材料をいれ、木べらで混ぜる。
- 4
フライパンの中の材料が混ざったらポップコーンを投入してまんべんなく絡める。
- 5
絡めたポップコーンをクッキングシートを敷いたバッドに入れ適度に平らにする。
- 6
冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
冷え固まったポップコーンをお好みの大きさに手で割る。
コツ・ポイント
乾燥トウモロコシは弾け始めるまでフライパンで転がして下さい。弾け始めると次々に弾けるので、弾けきるまで蓋を外さないで下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19762009
