絶品生姜焼き
味にうるさいパパにやっと認められました☆
このレシピの生い立ち
なかなかしっくりくる味にならなかったので分量を調整してやっと完成しました！
作り方
- 1
玉ねぎを2～3mmに薄く切って、レンジで1分30秒加熱します。
- 2
豚肉に軽く小麦粉をまぶします。
- 3
★を混ぜておきます。
- 4
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れます。
- 5
半焼きくらいのとこらでチンした玉ねぎを入れ炒めます。
- 6
玉ねぎがしなってきたら混ぜておいた★をフライパンに入れます。
- 7
汁が少なくなったら火を止めて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ45みりん40なのは、しょうゆより気持ちみりん少なめと言う意味です(*‾∇‾)ノ
玉ねぎしなしなで汁が絡んで絶品です♪
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美味しさを伝えたくてタイトル長くなってしまいましたが…やっとたどり着いた我が家の生姜焼きです。一度お試しあれ☆
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