ふわふわフレンチトースト

食パンは耳を切り落とし、4等分にカットする。

卵、砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせる。牛乳を加えて混ぜ合わせる。

平たいバットやグラタン皿、タッパーなどにカットした食パンを重ならないように並べ.2の卵砂糖牛乳を混ぜた液を上から注ぐ。

ラップや蓋をして5時間以上冷蔵庫で冷やしながらパンに液を染み込ませる。

ホットプレート160度もしくはテフロンのフライパンを弱めの中火にかける。温まったらバターを加えて溶かす。

バターが溶けたら液が染み込んだパンをそっと並べて焼く。キツネ色になったら裏返して同様に焼く。

お好みでメープルシロップやフルーツを添えていただく。