簡単！ヘルシー！栄養満点！山芋ポン酢あえ
食欲ないときや、冷蔵庫の整理をしたいときにはもってこい！切って混ぜるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
母からおいしかったので聞きました！ちなみに、大ボウル一杯を２人で完食(笑)とにかくつるつるいけるし、食欲ないときや、冷蔵庫の掃除にはもってこいです！ちなみに、今回はきのこがなかった為この材料になりました。でもキノコ類あった方が美味♪
簡単！ヘルシー！栄養満点！山芋ポン酢あえ
食欲ないときや、冷蔵庫の整理をしたいときにはもってこい！切って混ぜるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
母からおいしかったので聞きました！ちなみに、大ボウル一杯を２人で完食(笑)とにかくつるつるいけるし、食欲ないときや、冷蔵庫の掃除にはもってこいです！ちなみに、今回はきのこがなかった為この材料になりました。でもキノコ類あった方が美味♪
作り方
- 1
今回はこの材料で作ります！
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- 2
全ての野菜を千切りに！ちなみに人参は皮ごとでOKです！お好みでゆでてください。家ではゆでます。
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- 3
きゅうり大根も同じく千切り！
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- 4
山芋もたっぷり～♪
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- 5
わかめは乾燥の場合お好きなだけ戻してください。一握りくらいがお薦めです。戻したらよく水をきってください。
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- 6
野菜は、おくら•きゅうり•人参•大根、きのこ類は、しめじ•ブナピー•えのきあたりがおすすめ！きのこは、さっと茹でて下さい
- 7
あとは全部の材料いれてまぜたらできあがり！
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- 8
我が家では、これを大量に作り主食化してダイエットすることも(笑)色んな野菜入ってるし、ノンオイルで栄養満点！
- 9
しかし、美味しすぎて食べ過ぎてしまうとゆう(笑)食欲ないときでもこれならたべられるし、アレンジもできるので飽きないです！
コツ・ポイント
山芋多目がおすすめ！野菜は基本ポン酢にあうものならなんでもOK！キノコはしめじ•ブナピー•えのきあたりがおすすめ！わさび、梅肉いれたり、サラダうどんにしてたべてもおいしいです！
好きな材料でアレンジしてみて下さい♪
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