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ナスの肉巻き。電子レンジで簡単!
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ナスの肉巻き。電子レンジで簡単!-レシピのメイン写真

ナスの肉巻き。電子レンジで簡単!

おのそると
おのそると @cook_40107310

茄子の大量消費に!豚バラ巻きでお腹も満足。薄味でオツマミに♪濃い味にしてお弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
鍋を使わず簡単にナスを食べたかったので。見た目悪いけどナスに味がしみておいしかったです*\(^o^)/*

茄子の大量消費に!豚バラ巻きでお腹も満足。薄味でオツマミに♪濃い味にしてお弁当にも♪♪
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鍋を使わず簡単にナスを食べたかったので。見た目悪いけどナスに味がしみておいしかったです*\(^o^)/*

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ナスの肉巻き。電子レンジで簡単!

おのそると
おのそると @cook_40107310

茄子の大量消費に!豚バラ巻きでお腹も満足。薄味でオツマミに♪濃い味にしてお弁当にも♪♪
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鍋を使わず簡単にナスを食べたかったので。見た目悪いけどナスに味がしみておいしかったです*\(^o^)/*

茄子の大量消費に!豚バラ巻きでお腹も満足。薄味でオツマミに♪濃い味にしてお弁当にも♪♪
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材料

2人分
  • 茄子 6本
  • 豚バラ 6枚
  • 塩、コショウ、酒 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り、皮目に斜めに切込みを入れる(3mm間隔ぐらい?) 水にさらす。

  2. 2

    茄子に豚バラをクルクルとしっかり巻き付ける。

  3. 3

    お皿に載せて、塩、コショウ、お酒を振りかけて、ふんわりとサランラップ。そしてレンジでチン!写真は600Wで8分!

    • ナスの肉巻き。電子レンジで簡単!作り方3写真

コツ・ポイント

うちでは食べごたえがあるのが好きなので2つ割ですが、もっと小さく切ってもいいかも。シンプルにこのままでもおいしいけど、ポン酢や麺つゆとかお好みで。とにかく簡単!!

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おのそると
おのそると @cook_40107310
2016/03/23 01:00に公開
食べるの大好き。ワインも大好き。簡単&手抜き&思いつき!オイシイが1番♡♡♫
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 豚肉 酒

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