ヨーグルトと砂糖を混ぜ、そこに牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。

ゼラチンにお湯を入れて、よく溶かす。
プルプルなら10グラム、とろとろなら5グラムのゼラチンを入れてください。

1に溶かしたゼラチンを少しずつ入れながら、よく混ぜる。

型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
泡は、固まる前にとったほうが、綺麗な仕上がりになります。