相性抜群♪アスパラとウインナーの春巻き
トトロパパ @cook_40053988
旬のアスパラとウインナーを春巻きに。ジューシーな旨味を閉じ込めて春巻きのパリッとした食感とともに口に広がる旨味を味わって
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのアスパラに春巻きの皮を巻いて揚げたアスパラ巻きが美味しかったので、ウインナー、チーズを足してボリュームアップ‼︎
相性抜群♪アスパラとウインナーの春巻き
旬のアスパラとウインナーを春巻きに。ジューシーな旨味を閉じ込めて春巻きのパリッとした食感とともに口に広がる旨味を味わって
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのアスパラに春巻きの皮を巻いて揚げたアスパラ巻きが美味しかったので、ウインナー、チーズを足してボリュームアップ‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラのはかまを取って下の硬い部分はピーラーで剥いて三等分にカット。
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- 2
ウインナーは下茹でして半分にカット。
-
- 3
春巻きの皮の上にアスパラ2つとウインナーを1つ。
-
- 4
チーズをのせて
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- 5
クルッと、ひと巻き。
-
- 6
両端を内側に畳んで
-
- 7
三角のところに水を塗って、クルッともうひと巻き
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- 8
全部巻きましょう
-
- 9
フライパンに多めの油をしいて、揚げ焼きにします。
両面パリッと焼いて、斜めにカットして盛り付けたら出来上がり -
コツ・ポイント
ウインナーとアスパラの長さを揃えましょう！チーズが漏れないように、しっかり巻きましょう！揚げ焼き、最後に仕上げに少し温度を上げるとカリッと揚がります！
お弁当のおかず、お酒おつまみにどうぞ
つくれぽ
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