茄子と鶏肉と小松菜の【味噌と醤油炒め】
「HIROGARU」 @cook_40154225
味噌と醤油の香ばしい味付けで、ご飯がすすみます。
※人気検索トップ10に入れて貰いました※
ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
余り物を炒めました。
クックDAPWANさん、メッセージを入れる前に間違えて「掲載ボタン」を押してしまいました(>ω<)
つくれぽありがとうございました。見栄え悪くないですよ！美味しそうです♪
茄子と鶏肉と小松菜の【味噌と醤油炒め】
味噌と醤油の香ばしい味付けで、ご飯がすすみます。
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余り物を炒めました。
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つくれぽありがとうございました。見栄え悪くないですよ！美味しそうです♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切って乱切りにし、鶏肉は一口大に切る。小松菜は根元を落とし、3㎝幅位にきる。フライパンに油をひいて熱する。
- 2
油が熱くなったら、強火のまま鶏肉を炒め、薄く焼き色が付いたら茄子を入れる。中火にして、2分程度炒めたら調味液を入れる。
- 3
落し蓋をして中火～弱火で5～7分程度煮る。
茄子と鶏肉に火が通ったら小松菜を入れ、軽く炒める。皿に盛り付ける。 - 4
★2016.06.15★
人気検索トップ10に入れて貰いました。
作ってくださった方ありがとうございます。m(_ _)m -
コツ・ポイント
小松菜は炒めすぎない方が美味しいので、茄子と鶏肉に火が通ったことを確認してからフライパンに入れると良いですよ♪
つくれぽ
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました！】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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