レンジ1分半!カレー味とろ~りチーズ豆腐

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

あっという間に一品出来上がり~!
スパイシーな温奴といった感じでしょうか♪スプーンでどうぞ。おつまみにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
以前、豆腐にスライスチーズをのせて電子レンジ加熱しているのを観たので、カレー粉を振りかけて作ってみました。

レンジ1分半!カレー味とろ~りチーズ豆腐

あっという間に一品出来上がり~!
スパイシーな温奴といった感じでしょうか♪スプーンでどうぞ。おつまみにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
以前、豆腐にスライスチーズをのせて電子レンジ加熱しているのを観たので、カレー粉を振りかけて作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹ごし豆腐木綿豆腐・充填豆腐など) 100g位
  2. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  3. 適量
  4. こしょう 適量
  5. カレー粉 小さじ1/2位
  6. 仕上げ用(お好みで)
  7. 乾燥パセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパーを巻いて少し水分を吸い取ってから、電子レンジ使用可能のお皿に入れる。

  2. 2

    1の豆腐の上に、スライスチーズをかぶせる。

  3. 3

    2のスライスチーズの上に、塩・こしょうを振りかける。
    (※しっかり目に振りかけると、おいしかったですよ。)

  4. 4

    3の上に、カレー粉を振りかける。
    (※お好みに合わせて、分量を調節してください。)

  5. 5

    4を電子レンジに入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    仕上げに、お好みで乾燥パセリを振りかける。

  6. 6

    ※お皿が熱くなっているので、ミトンなどを使って電子レンジから取り出して下さい。また、スプーンを使ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

使用する豆腐の種類や大きさに合わせて、様子を見ながら電子レンジで加熱する時間を調節してください。
(※豆腐の種類によっても、中まで熱くなる時間に違いが出るかもしれません。今回は充填豆腐を使って作っています。)

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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