絶品☆乾燥ショウガで大人ジンジャーエール
乾燥生姜の健康エキスがじわっとキク～！甘さ控えめで、大人のジンジャーエールいかがですか！こんなに美味しく作れるんですね！
このレシピの生い立ち
暑い夏にぴったりのお洒落なジンジャーエールおススメです！割と簡単にジンジャーエールって、作れるんですね。生の生姜よりもパワーアップした乾燥生姜のエキスで夏バテも吹き飛びます！カクテルなどのお酒にもアレンジできて、自家製カクテルもいいですね！
絶品☆乾燥ショウガで大人ジンジャーエール
乾燥生姜の健康エキスがじわっとキク～！甘さ控えめで、大人のジンジャーエールいかがですか！こんなに美味しく作れるんですね！
このレシピの生い立ち
暑い夏にぴったりのお洒落なジンジャーエールおススメです！割と簡単にジンジャーエールって、作れるんですね。生の生姜よりもパワーアップした乾燥生姜のエキスで夏バテも吹き飛びます！カクテルなどのお酒にもアレンジできて、自家製カクテルもいいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガはよく洗って汚れを落として、皮付きのまま薄くスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！
-
- 2
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間
(完全乾燥) -
- 3
鍋に水を入れ、火をつけます。
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- 4
乾燥ショウガ・砂糖・ハチミツを加えます。
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- 5
10分ほど煮詰めます。
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- 6
八角・シナモンスティック・レモン汁を入れて、さらに10分ほど煮詰めます。
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- 7
火を止め、冷まします。
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- 8
ザルでこします。
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- 9
ラップをして、冷蔵庫で冷やします。
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- 10
カップに9を入れます。
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- 11
炭酸水を加え、軽く混ぜます。
※ ジンジャーエールシロップと炭酸水の目安は1:3です。お好みで調整して下さい！ -
- 12
氷を入れて、スペアミントの葉をのせて、出来上がりです！
※ 氷を入れず、そのまま飲んでもOK！ -
- 13
★ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピをクックパッドで【期間限定】公開中！
- 14
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。 -
コツ・ポイント
甘さ控えめの大人のジンジャーエールが楽しめます！甘めがお好きな方は、砂糖やハチミツを多めに入れて下さい！もっとドライなのがいい！という方は乾燥ショウガを多めに入れるか、少し長めに乾燥ショウガを煮詰めて下さい！ショウガのエキスたっぷりです！
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