簡単！ブロッコリーとむね肉の青椒肉絲風

簡単！ブロッコリーとむね肉の青椒肉絲風-レシピのメイン写真

簡単！ブロッコリーとむね肉の青椒肉絲風

☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714

ブロッコリーは下茹でしないので簡単！鶏のむね肉もブロッコリーもメインになります♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが沢山あったのと、冷蔵庫にむね肉があったので美味しいかな〜と思って作ってみました。

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ブロッコリーが沢山あったのと、冷蔵庫にむね肉があったので美味しいかな〜と思って作ってみました。

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材料

ブロッコリー好きなだけ
鶏むね肉 1枚
むね肉下味
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
タレ
●醤油大さじ4
●砂糖大さじ2
●水大さじ2
●にんにく小さじ半
●オイスターソース大さじ1
片栗粉大さじ2

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作り方

1
ブロッコリーは細めに切り分けて、軽く洗いざるにあげておく。
2
むね肉は細長く切り、☆の下味につけておく。
3

ブロッコリーは熱したフライパンで固めに炒める。硬すぎるときはお酒（分量外）を振り入れ蓋をして少し蒸らす。
4
ブロッコリーは皿に取り分けておく。
5
胸肉は片栗粉をまぶし焼く。
火が通ったらブロッコリーを戻す。
6
タレを入れて少しトロミがついたら出来上がり！

コツ・ポイント

胸肉を焼くときはこんがり目に焼いた方が美味しいです。タレは多めなので適量を入れてください！

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☆★☆さりぃ☆★☆

☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714

2016/03/24 02:54に公開

お料理大好き！

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このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉ブロッコリーにんにく酒鶏胸肉

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