チビ新ジャガの簡単フライドポテト!
Yuuumiko @cook_40244952
simple is best！
新ジャガならではの美味しさです！
このレシピの生い立ち
コロコロしたチビっこいジャガイモたちを子供の好きなフライドポテトに…
チビ新ジャガの簡単フライドポテト!
simple is best！
新ジャガならではの美味しさです！
このレシピの生い立ち
コロコロしたチビっこいジャガイモたちを子供の好きなフライドポテトに…
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの大きさを均等にして、耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをかけます。
- 2
500Wで5〜6分加熱します。
やや硬めでOKです。
写真は500gくらいです。
ジャガイモの量によって調整して下さい。 -
- 3
ラップを外し水分を捨てます。
余熱で水分を飛ばすか、キッチンペーパーで拭き取って表面がきつね色になるまで素揚げにします。 - 4
全体に塩を振ったら完全です♪
美味しい岩塩があれば最高（≧∇≦）
パルメザンチーズやパセリをプラスしても美味しいです！
コツ・ポイント
以前はじっくり、ゆっくり揚げてましたが、時間もかかるし、火の通りもいちいちチェックするの面倒くさい。じゃあ、先にチンすればいいじゃん！ってことで(^^)先に火が通ってるので、揚げるのも簡単です！
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