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平さやとニンジンのアーモンド和え
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平さやとニンジンのアーモンド和え-レシピのメイン写真

平さやとニンジンのアーモンド和え

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

平さやとニンジンをサッとゆでてアーモンドパウダーと甘辛醤油で味付けしたシンプルな1品♪
このレシピの生い立ち
平さやをたくさんもらったので、作ってみました。
ピーナツがなかったので、アーモンドプードルで代用しました。

平さやとニンジンをサッとゆでてアーモンドパウダーと甘辛醤油で味付けしたシンプルな1品♪
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平さやをたくさんもらったので、作ってみました。
ピーナツがなかったので、アーモンドプードルで代用しました。

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平さやとニンジンのアーモンド和え

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

平さやとニンジンをサッとゆでてアーモンドパウダーと甘辛醤油で味付けしたシンプルな1品♪
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平さやをたくさんもらったので、作ってみました。
ピーナツがなかったので、アーモンドプードルで代用しました。

平さやとニンジンをサッとゆでてアーモンドパウダーと甘辛醤油で味付けしたシンプルな1品♪
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平さやをたくさんもらったので、作ってみました。
ピーナツがなかったので、アーモンドプードルで代用しました。

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材料

4人分
  • 平さや 200g
  • ニンジン 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 煎り胡麻 大さじ1
  • 煮もの醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 水 500㏄
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    平さやは、柄の部分を取り除き、3cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    鍋に水と塩を加え沸騰させる。

  4. 4

    3に、1と2を加え、2~3分茹でる。

  5. 5

    水切りをし、アーモンドプードル、砂糖、煮物醤油、煎り胡麻を加え混ぜる。

コツ・ポイント

お好みの固さに茹でましょう。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2019/06/02 11:51に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

にんじん ゴマ

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