材料を揃えます。

きび粉125ｇともち粉125ｇを混ぜます。

よく混ぜ合わせます。

3に熱湯150ccを数回に分けて入れ、ヘラ等で良くかき混ぜます。その後良く揉み、大きめにちぎります

10分程度煮ます。

火が通っていることを確認し（割ってみる）、火が通っていたら冷水に入れます。

生地をまとめてよく揉みます。

10等分し、トリコ用の片栗粉を使いながら粒あんを包んで完成です。