ふきを７㎝～10㎝くらいの幅に切ります。油揚げの幅から最低１㎝ずつ出るくらいの長さを目安にしてください。

正方形の油揚げの端を3辺切り落とす。開いて長方形にしてください。元が長方形であれば半分に切り、両端を開いて使ってください

油揚げにタネをおき、手巻き寿司の要領でくるくる巻きます。終わり端はタネを置かないほうが崩れにくいです。

巻いた感じ。かんぴょうで縛ってください。かんぴょう忘れたので写真はつまようじで留めてます( ´・∀・｀)

盛り付けて完成(*´∀｀)ﾉ塩ゆでしたスナップを置いて春らしくするとまたよいと思います！