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簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え
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簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え-レシピのメイン写真

簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

胡麻香る春菊炒め
このレシピの生い立ち
春菊とごま油が合うので肉野菜も加えて胡麻醬油炒めにしてみました

胡麻香る春菊炒め
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材料

2人分
  • むね肉 150g
  • 春菊 1袋
  • パプリカ(黄) 1/4
  • しいたけ 1枚
  • 漬けタレ
  • ごま油 小さじ1/2
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • 白ゴマ 少々
  • 掛けタレ
  • ごま油 小さじ1
  • 減塩醤油 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    春菊は茎と葉に分け水にさらす
    茎は斜め細切りにする
    椎茸は小さく
    パプリカは薄切り
    肉はそぎ切り

    • 簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え作り方1写真
  2. 2

    肉に漬けたれを揉み込む

    • 簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え作り方2写真
  3. 3

    油少々で春菊の茎、パプリカ、椎茸を炒める

    • 簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え作り方3写真
  4. 4

    肉とタレを加えて炒め
    春菊を加えて混ぜて蓋をして1分で完成

    • 簡単!むね肉と春菊の胡麻醬油和え作り方4写真

コツ・ポイント

春菊の葉を加えたら軽く炒めて蒸し焼き
生が好きな方は火を止めて最後に和えるだけでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/27 16:16に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

春菊 しいたけ パプリカ 減塩醤油 鶏胸肉

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