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挽き肉入りミルクスープ
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挽き肉入りミルクスープ-レシピのメイン写真

挽き肉入りミルクスープ

cocosatoko
cocosatoko @cook_40088640

挽き肉が入っているので、とってもボリュームのあるスープです。
このレシピの生い立ち
おいしい牛乳当選♪
シチューのように甘くないので、さらっと飲めちゃいます!

挽き肉が入っているので、とってもボリュームのあるスープです。
このレシピの生い立ち
おいしい牛乳当選♪
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cocosatoko
cocosatoko @cook_40088640

挽き肉が入っているので、とってもボリュームのあるスープです。
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おいしい牛乳当選♪
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材料

4人分
  • 豚挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • にんじん 1/2本
  • ブロッコリー 1/2株
  • 牛乳(おいしい牛乳) 600cc
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、ブロッコリーは小房にわける。

  2. 2

    鍋にバターを溶かして玉ねぎをしんなりするまで炒め、挽き肉を加えて炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    煮たったらアクをとり、にんじんとブロッコリーを加えて10分ほど煮込む。

  4. 4

    塩こしょうで調味して完成!

コツ・ポイント

鍋底にこびりつかないように、時々混ぜながら煮込むのがポイント!

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cocosatoko
cocosatoko @cook_40088640
2016/03/27 16:14に公開
おいしいお料理&ステキな雑貨やインテリア&たまにはハンドメイドをプラスして・・・♪毎日の生活に「おいしいこと」をちょこっと入れたライフスタイルを楽しみたいっ☆そんな「おいしい情報」を綴っていく生活情報ブログ書いてマス♪良かったらお越しくださいマセ♪http://blogs.yahoo.co.jp/sato05130719
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このレシピのキーワード

スープ にんじん ブロッコリー 豚ひき肉 バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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