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ココナッツいももち
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ココナッツいももち-レシピのメイン写真

ココナッツいももち

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

ココナッツパウダーを練りこんだいももちです
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材料

10個ぶんくらい
  • じゃがいも 400gくらい
  • 片栗粉またはコーンスターチ 100g
  • ココナッツパウダー 50g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ってラップでくるんで

    • ココナッツいももち作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ10分
    柔らかくなったのを確認

    • ココナッツいももち作り方2写真
  3. 3

    皮を剥いで

    • ココナッツいももち作り方3写真
  4. 4

    片栗粉

    • ココナッツいももち作り方4写真
  5. 5

    ココナッツパウダー

    • ココナッツいももち作り方5写真
  6. 6

    まとまるまで時間かかりますが、気長に捏ねて

    • ココナッツいももち作り方6写真
  7. 7

    こんなかんじ

    • ココナッツいももち作り方7写真
  8. 8

    食べやすい大きさに分けて、1個に小さじ半分の油を敷いて極弱火。両面焼いて完成

    • ココナッツいももち作り方8写真

コツ・ポイント

捏ねるところでほんとにまとまるのかなという時間が続きますが、根気よく捏ねます

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生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
2016/03/21 04:49に公開
神奈川&京都
クックブログの、引っ越し先(と、言ってもなにも更新してませんが。)https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点:神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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