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鍋焼きスタミナ辛ラーメン
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鍋焼きスタミナ辛ラーメン-レシピのメイン写真

鍋焼きスタミナ辛ラーメン

あずもん
あずもん @cook_40042764

豚と鶏の旨味、ニラのパンチ！
卵を入れるタイミングはお好みで♪
生っぽいなら、辛さもマイルドに
味の染みた固茹でも美味！
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたので、鍋にしました

豚と鶏の旨味、ニラのパンチ！
卵を入れるタイミングはお好みで♪
生っぽいなら、辛さもマイルドに
味の染みた固茹でも美味！
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肌寒くなってきたので、鍋にしました

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鍋焼きスタミナ辛ラーメン

あずもん
あずもん @cook_40042764

豚と鶏の旨味、ニラのパンチ！
卵を入れるタイミングはお好みで♪
生っぽいなら、辛さもマイルドに
味の染みた固茹でも美味！
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肌寒くなってきたので、鍋にしました

豚と鶏の旨味、ニラのパンチ！
卵を入れるタイミングはお好みで♪
生っぽいなら、辛さもマイルドに
味の染みた固茹でも美味！
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材料

  • 辛ラーメン ２袋
  • 豚小間 200g
  • 鶏もも 200g
  • 椎茸 4～5枚
  • ネギ 1本
  • もやし もやし1/2袋～
  • ニラ 1/2束～
  • 卵 2～3個
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に1Lの水と椎茸を入れ火にかける。
    沸騰したら、付属のスープ、一口大にカットした鶏肉、豚小間を入れ、一煮立ちさせる

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、辛ラーメン、かやく、ネギを入れ、４分半、加熱。

  3. 3

    ４分半の間に、軽く麺が、ほぐれたら、卵を割り入れる。火を止める直前にもやしをいれ、軽くスープに絡める

  4. 4

    食べやすい長さにカットしたニラを添え、ゴマ油を回しかけたら完成

コツ・ポイント

卵が固めのタイプにしたい方は、麺を入れる前に、鶏肉等と一緒に加熱してね。

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あずもん
あずもん @cook_40042764
2017/09/30 22:21に公開
おいしいって幸せですよね★おいしい♪の笑顔を見るために・・・・毎日のご飯や時々作るお菓子おいしくなぁれ♪
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このレシピのキーワード

鍋 ラーメン ねぎ ニラ もやし しいたけ 鶏もも肉 卵 豚こま

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