熱してあるフライパンに油を引きステーキを入れ裏表焼く。焼けてきたらステーキスパイスを軽く裏表ふり醤油をたらしさっと焼く。

ステーキをとりだしその後のフライパンに油を引かず、もやし野菜ミックスを炒め、しんなりなってきたら酒を入れる。

良く洗い水気を切った白滝を半分に切りフライパンに入れ良く炒める。いたまってきたら、ステーキスパイスをふり入れる。

醤油を入れ良く混ぜ炒め、出来上がり。ステーキスパイスはちょつとで辛くなってしまうので、少し、少ないくらいかなぁにする。