冷蔵庫に余っているちょっとした野菜は「かんたん酢」に漬けておくと便利です。
漬けるまで5分くらいです(笑)
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に少しずつ余っている野菜を整理するのに、よく作ります。
乾物やハム、ちくわ等、入れる物を変えれば副菜が一品できて楽々です。